Уха по-ростовски с куркумой

Объем ингредиентов рассчитан на приготовление 6 порций ухи по - ростовски с куркумой. Время приготовления - 15 минут и 10 минут на подготовку.

Ингредиенты

  1. Филе судака - 600 - 700 гр.
  2. Картофель - 2-3 шт.
  3. Корень петрушки - 1\2.
  4. Лук репчатый - 1 шт.
  5. Помидор - 1-2 шт.
  6. Зелень петрушки или укропа - 1 пучок.
  7. Лист лавровый - 2 шт.
  8. Куркума - 1\2 ч. ложки.
  9. Вода - 2 л.
  10. Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления ухи с куркумой.

  1. Очистить филе судака, нарезать кубиком. Кубиком нарезать лук, помидоры, корень петрушки, а картофель - крупным кубиком.

  2. Выложить все в чашу мультиварки, долить воды (количество см. выше), добавить соль и перец, выставить режим СУП на 15 минут.

  3. После окончания режима - добавить лавровый лист.

  4. Подавать с рубленной зеленью.

Уже готовила. Рекомендую.

Не добавляйте много куркумы, можно чуть меньше. Это для обычного человека. Если любите куркуму, то добавляйте 1\2.

На 6 маленьких порций. Если кушаете много или семья большая, то есть смысл увеличить вес\количество ингредиентов.